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节目旨在传扬中国美食文化，寻找中国百姓之间共鸣的味道。过去一年，世界经历了一场历练，在持续的隔离和分别之间，美食将断层的世界重新连接起来。再远的距离也阻隔不了因它而生的笑脸和感动。美食作为人类共通的“语言”、重启生活的密钥，让相隔四海的心灵产生共振，将“味道”和内心深处的记忆关联，让我们畅游回忆，在一帧帧定格的画面中重新感受生活的温度。
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本节目不仅介绍美食，更把重头戏放在食材上！道道人气美食，需要哪些重要材料？让主持人Pornsak 各国跑透透，将个中秘密一一揭开！ 节目发挥巧思妙想，先安排主持人到食材发源地一探究竟，了解其培育、种植或养殖的过程；接着才邀请师傅做菜。名厨不但会在过程中示范处理和烹调有关食材的最佳方法，还会给观众超好用的提示，大家一起大增厨艺！ 关于主持人 Pornsak Prajakwit，主持人，演员，在赢得2007年《红星大奖》最佳新人后，他陆续获颁十大最受欢迎男艺人，成为观众最喜爱的电视主持人之一。 充满朝气的Pornsak性格开朗，宜动宜静，很容易与观众打成一片。精通双语的他主持风格独具一格，临场反应也特别快，因此成为许多双语电视节目及活动的热门主持人选。 2010年，他担纲主持的《食在好源头》收视率报捷，将他推向另一个高峰，不但获得2011年《红星大奖》最佳综艺主持人提名，更勇夺年度飞跃奖。
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