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本系列节目要介绍丰富多元的食物革命,如何改变了我们的饮食习惯以及对食物的看法。食物成了新的地位象征,有越来越多的人以此来判断一个人的教养,也认为料理能让人长寿而健康,21世纪的人对此疯狂着迷,食物在书籍畅销排行榜上胜过了性爱,电视上的厨师都成了名人,用餐变成了一种娱乐,营养被拿来疗愈身心。本节目也要探讨我们对料理所衍生出来的着迷,藉由不同的人物故事,讨论食物的!
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