聚焦“法国第一个名厨”Antonin Carême，他在拿破仑时期白手起家，成为蜚声全欧洲的厨师，同时也成为一名间谍，涉及19世纪厨师界和贵族名流圈的故事。
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曾经在美国空军服役、获得航天工程学学位的查尔斯?法默（比利?鲍伯?松顿 Billy Bob Thornton 饰）本来有希望成为美国宇航员，但当年突发变故令他没能实现儿时就立下的航天梦想。退役后的法默闭门建造自己的火箭，要全凭一己之力飞向太空。穿着宇航服出门的法默早已是镇上的名人，但没人相信他能够成功，同时银行方面因他无力偿还贷款，频繁的以罚没他的房产与土地相威胁。法默造火箭引起了FBI的注意并被禁止继续建造，法默则联系了媒体为自己造势，希望突破政府的阻拦。法默的计划始终得到妻子以及一子两女、老岳父的支持，一家人和几个好友给予了他各方面的帮助，终于，法默不顾政府威胁，摁下了火箭发射的按钮……
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本部纪录片是导演迈克尔·艾普特从1964年开始拍摄的纪录片系列的第五部。迈克尔·艾普特在1964年为英国BBC电视台拍摄了记录片《7 Up》，采访来自英国不同阶层的十四个七岁的小孩子，他们有的来自孤儿院有的是上层社会的小孩。此后每隔七年，艾普特都会重新采访当年的这些孩子，倾听他们的梦想，畅谈他们的生活。这时他们都已经是35岁的中年人，成家立业。艾普特再次追踪他们的生活，记录他们的事业是否成功，爱情是否美满。七年，岁月的痕迹已悄然爬上每一个人的面庞。 再次时隔七年，命运之手是垂青于谁，还是跟我们所有人，开了场偌大的玩笑。
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